飲食服務部召開春季學期開學食品安全工作會議
發布日期：2024年3月5日 | 來源：| | 閱讀次數：
次
2024年3月1日上午9點，飲食服務部召開春季學期開學食品安全工作會議,傳達學習云南省人民政府食品安全委員會關于召開全省校園食品安全排查整治專項行動部署推進電視電話會議、云南省教育廳關于校園食品安全排查整治專項行動視頻培訓會議、大理鎮2024年食品安全排查整治及春季校園食品安全會議等三次會議精神.會上，飲食服務部主任楊國鋒安排部署大理大學春季學期開學食品安全工作，保障供好“開學第一餐”。
飲食服務部還對各食堂開展了新學期開學“拉網式”檢查，檢查的主要內容是：第一，食堂衛生狀況是否達標；第二，食堂員工健康證是否全部辦齊且在有效期；第三，抽油煙機、油煙管道清洗是否按要求完成；第四，食品庫房是否存在過期食品和“三無”產品；第五，食品原料采購是否按要求建立臺賬.檢查合格才準許供餐，對檢查不合格的食堂，要求限時整改到位，達到要求才準許供餐。
撰稿：李從軍
攝影：李從軍
審核：趙金龍